אזור דוברוג'ה (דוברודג'ה) - דרום מזרח רומניה
מקומות לראות, תחבורה, מטבח, יינות, אירועים, דברים לעשות.

אזור דוברוג'ה
עובדות על דוברוג'ה
דגשים
10 מקומות לגלות בדוברוג'ה
מוזיאונים ראשיים
אמנויות הבמה
הרפתקאות ופארקים בחיק הטבע
פעילויות
Dobrogea Cuisine and Drinks
Winetasting / Wineries

מידע על תכנון הנסיעה
תחבורה לדוברוג'ה
מידע לתיירים
מפות

עובדות על דוברוג'ה (דוברודג'ה)

על השם: ארץ דוברוטיצ'י, על שם הנסיך דוברוטיצה/ דוברוטיצ'י,
שבשנת 1325 שלט באזור.
מיקום: דרום - מזרח רומניה, בין נהר הדנובה לים השחור
אזור: 9,631 מיילים רבועים
אוכלוסייה: כ -950,000
ערים עיקריות: קונסטנצה, מדג'ידיה, מנגליה, טולצ'אה
אקלים: קיץ לוהט, חורפים מתונים יחסית, ומעט משקעים

נקודות עיקריות באזור דוברוג'ה

אזור דוברוג'ה הוא ביתם של הדלתה של הדנובה, שמורת חיות בר בשטח של 2,200 קמ"ר נקבע על ידי אונסק"ו כ"הזמנה של הביוספרה "; עיר הנמל העתיקה קונסטנצה, ואתרי הנופש על חוף הים המשתרעים לאורך 152 מייל חוף הים השחור של רומניה. מעיר הנמל טולצ'אה, הפלגות יומיות בנתיבי המים של הדלתא מעניקות למטיילים הצצה לבעלי החיים השופעים ולכפרי הדייגים המסורתיים. איי קנה סוף צפים, דיונות חול ונתיבי מים מציעים מחסה ליותר מ -300 מינים של ציפורים, אינספור דגים ו -1,150 מינים של צמחים.

מדרום לדלתא, העיר ההיסטורית קונסטנצה משמשת כנמל מרכזי בים השחור. העיר, המציעה מספר מוזיאונים, מונומנטים היסטוריים, ארמונות יפים וקזינו מפואר, היא מוקד התיירות של חוף הים השחור. רצועה של חופים חוליים משובחים מנוקדים באתרי נופש על חוף הים הקרויים על שם נשים ואלים מיתולוגיים, כמו אפורי, יופיטר, נפטון, אולימפ, שבתאי, ונוס ומנגליה, משתרע מקונסטנצה עד הגבול הבולגרי.

...

10 מקומות לגלות בדוברוג'ה (SE רומניה)

1.   ה דלתא של הדנובה - המערכת האקולוגית השלישית בגודלה בעולם,
ממלכה ליותר מ -300 מיני ציפורים, כולל מושבות שקנאי הדאלמציה הגדולות ביותר באירופה.

2.   הריסות העיר העתיקה של טומיס (עכשיו קונסטנצה),
ניתן לבקר בקירות המתחם, אמת המים, הגלריות התת קרקעיות, הבזיליקה, הקריפטה הצבועה והאמפיתיאטרון הרומי.

3.   היסטריה היישוב העירוני הראשון שנוסד על ידי מתיישבים מיילסים (המאה השביעית לפני הספירה), על החוף המערבי של הים השחור.

4. חורבות העיר היוונית העתיקה קאלאטיס.

5.   Basarabi (Murfatlar), מכלול מערות קפלות וקברים שנחפרו בגבעת אבן הגיר גיר של בסראבי (המאה ה -9).

6.   גורה פורטיטי וואדו חופים פרועים

7. כפרי דייגים מסורתיים, בדלתת הדנובה, - Caraorman, Jurilovca, Letea, Mila 23 ו - Sfantu Gheorghe.

8. יקבי דוברוג'אה הטובים ביותר כולל Alira, קראמה ראסובה, לה ספטה, Murfatlar וגם Clos des Colombes.

9.   אגם טקירגיול/ אפורי נורד ספא רפואי המשתמשים בבוץ מרפא כדי להקל על תסמיני ארטריטיס וראומטיזם.

10.   הים השחור אתרי נופש על החוף במאמאיה, אפורי נורד ומנגליה

...

מוזיאונים מרכזיים באזור דוברוג'ה

...

Dobrogea Region Performing Arts

...

הפארקים הלאומיים דוברוג'ה והאזורים המוגנים

אזור דוברוג'ה הוא ביתם של 82 פארקים לאומיים ואזורים מוגנים, הגדולים והמוכרים ביותר הם:
דלתא של הדנובה - המגוון הביולוגי השלישי בגודלו בעולם,
הפארק הלאומי Macin Mountains
צ'ילה דוברוגי (Dobrogea Gorges).

...

פעילויות

דוברוג'ה מציעה תנאים מצוינים לפעילויות בחיק הטבע: רכיבה על אופניים, שייט, קמפינג, דיג, טיולים רגליים, טיולים בטבע, צפייה בחיות בר / ציפורים.

...

המטבח והיינות של אזור דוברוג'ה

Dobrogea Region אוכל מסורתי

המטבח של דוברוג'אה מבוסס בעיקר על דגים וכבש.
דגים טריים משופעים בדוברוג'ה בשל קרבתם של העיירות והכפרים שלה לים השחור ולנהר הדנובה.
מאכלים מקומיים כוללים טעמים וקבלות יווניים, טורקיים, טרטר.

ארוחה טיפוסית ומסורתית בדוברוג'ה כוללת:
~ Salata Dobrogeana, מתאבן/ סלט עשוי מפלפלים אדומים וירוקים טריים, מלפפונים, עגבניות ובצל. מוסיפים גם שמן צמחי, ביצים מבושלות, גבינה מגוררת, שמיר טחון או פטרוזיליה.
~ מרק דייגים (Ciorba de Peste), ניתן לטעון כי המנה המבוקשת ביותר בדלתא של הדנובה.
בסיר גדול מברזל יצוק מביאים מים לרתיחה עם ירקות ומעל 10 מינים של דגים קטנים.
המרק המתקבל לאחר מכן מתוח והדגים הקטנים מושלכים.
נתחים גדולים של חדקן, קרפיון או כידון מורתחים לאחר מכן במרק. מרק הדגים מכין שתי מנות: המרק, שמוגש קודם, ואז נתחי הדגים הגדולים, עם פלפל צ'ילי או רוטב שום.
~ סאראמורה, (קרפיון בגריל מוגש במי מלח שום)
~ סראיילי , מאפה מלא באגוזי מלך ושקדים או גבינה ואגוזי מלך, מוגש כקינוח.

התמחויות קולינריות אחרות של דוברוג'ה כוללות:
~~ Zacuscă de Peşte [(מבושל) ממרח דגים וירקות],
~~ Storceac (מרק חידקן, ספציפי לכפר ספאנטו גאורגה המשלב דגים וירקות חדקנים מקומיים, סיימו עם מי גבינה מיוגורט או גבינה).
~~ מוסקה דוברוג'אנה (Dobrogea Moussaka הטיפוסי),
~~ סטיוקה אומפלוטה (מוט פייק ממולא),
~~ פלאצ'י דה פסטה (קרפיון אפוי בעגבניות, פלפלים אדומים ובצל).
~~ Picancă de știucă (פייק צפוני, מטוגן ואז אפוי בתנור עם עגבניות ופלפל חריף).
~~ Spadlivka - Tocană Lipovenească de Peşte (מסורתי - מיעוט ליפובני - תבשיל דגים_
~~ Plăcintă de Peşte (פשטידת דגים)
~~ Galuste umplute cu cartofi (כופתאות ממולאות תפוחי אדמה)
~~ לצ'רדה דה סקרמבי (דג מקרל בנהר הדנובה, דג בר הנודד מהים השחור לדנובה).
~~ סקורדליה (מנה פופולרית המתקבלת מדגים מלוחים מבושלים ומבושלים, מחית תפוחי אדמה, שמן צמחי ושום).
~~ Protap de Crap (קרפיון בר אפוי בתנור; תפוחי אדמה מטוגנים, שום ורוטב עגבניות מתווספים ומבשלים עם הדג.)
~~ Nalangâte Dobrogene (יוגורט וסופגניות גבינה)
~~ Lipovan Piroşkii / Piroshki (סופגניות ביצה, אורז וצימוקים)
~~ ורנקי (גבינת קוטג' וכופתאות דבש)
~~ מדוביק (עוגת דבש רוסית)

אזור דוברוג'ה קטן מסעדות בבעלות משפחתית הגשה של מטבח מקומי
Punct Gastronomic Local (Local Gastronomic Point) הוא השם המשמש למסעדות קטנות מציעים מנות שהוכנו באמצעות מרכיבים מקומיים ומתכונים מסורתיים או מנות בינלאומיות מתורגמות מחדש באופן מקומי.

...

אזור דוברוג'ה מאכלים ארטיזנליים וטעמים מקומיים

...

יינות דוברוג'ה

ממצאים ורשומות עתיקים רבים מדברים על חשיבות היין
בחייהם של תושבי הערים העתיקות לאורך החוף הרומני של הים השחור.

שטח גפן דוברוג'ה מוערך כיום ביותר מ -43,400
ישנם שלושה אזורי יין עיקריים בדוברוג'ה: איסטריה - באבאג, מרפטלר וסריקה - ניקוליצה, ביתם של 14 יקבים גדולים.

Murfatlar, אזור ייצור היין השני בגודלו ברומניה, ממוקם רק 10 מייל מערבית לחוף הים השחור.
מעל 300 ימי שמש, יחד עם בריזה קרירה מהים, הופכים את האזור הזה לאידיאלי לייצור יינות בינוניים יבשים ומתוקים, כגון שרדונה קציר מאוחר, פינו גרי ומוסקט אוטונל.
יינות אדומים מיוצרים גם במרפטלר - קברנה סוביניון ופינו נואר הם הפופולריים ביותר.

Sarica Niculitel, אזור יין הממוקם בחלק הצפוני של דוברוג'ה הסמוכה לטולצ'אה - השער לדלתת הדנובה, יש גם מסורת בת מאות שנים של עשיית יין.
מלבד היינות המוערכים ביותר המיוצרים מענבי Feteasca Regala, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel ו - Merlot Sarica Niculitel ידועה גם ביין לענה שהושג בהתאם בטכניקה המקומית:
ענבים לבנים ו/ או שחורים ממוקמים בחבית; פרחי לענה - לפעמים מוסיפים קווינס ו/ או תפוחים; יין או מיץ ענבים נשפכים לאחר מכן. כשהוא מתסיס, מיץ הענבים (חייב ברומנית) עולה ומתחילה לפלוט בחופשיות.

Winetasting / Wineries באזור דוברוג'ה

דומניילה אוסטרוב
כתובת: כפר אוסטרוב (מחוז קונסטנצה)
רחוב רג'י 1, DN 3 אוסטרוב
טלפון: (+4) 0757 374.389
יינות: קברנה סוביניון, קרמפושי, פטראסקה אלבאה, פטאסקה נייגרה, ריזלינג איטלקי, פינו נואר, סוביניון בלאן
תוויות: Domeniile Ostrov Reserve, Legio, Naiada, Noe, Ritual

Crama Alira
כתובת: DJ 223 - Aliman
טלפון: (+4) 0755 946.376
יינות: קברנה סוביניון, Fetească Neagră, מרלו
תוויות: Alira Grand Vin, Flamma, Special, Tribes

Domeniile Clos des Colombes
כתובת: DN 39B, Comuna 23 באוגוסט
טלפון: (+4) 0732 007.200
יינות: קברנה סוביניון, Fetească Albă, Fetească Neagră, Fetească Regală, ריזלינג איטלקי, מרלו סוביניון בלאן, סירה, ויוניה
תוויות: Clos des Colombes

קראמה דארי
כתובת: Str. Dunării 494 B, Topalu
טלפון: (+4) 0722 260.002
יינות: קברנה סוביניון, שרדונה, Fetească Neagră, מרלו
תוויות: Capidava, Străbun

Crama Viisoara
כתובת: Str. Crangului 291, sat Viisoara - comuna Cobadin
טלפון: (+4) 0744 653.932
יינות: קברנה סוביניון, קברנה סוביניון רוז, שרדונה, Fetească Albă, Fetească Neagră, Fetească Regală, מרלו, מרלו רוז, מוסקט אוטונל, פינו גריגיו, סוביניון בלאן, Tămaeioasă Românească, Traminer
תוויות: Antik, Conu ' Albu, David, Liliana, Nostalgia, Via Maria

Crama Vifrana/ Crama Frâncu
כתובת: רח' דקבאל 4, אדמקליסי
טלפון: (+4) 0241 553.996
יינות: שרדונה, קברנה סוביניון, Fetească Neagră, פינו נואר, סוביניון בלאן
תוויות: 10 (zece), בוב קו בוב, קזינו, פטריציאן, סימפוזיון

דומניול ולדוי
כתובת: Str. Murfatlar 14 B, Siminoc
טלפון: (+4) 0766 539.071
יינות: קברנה סוביניון, שרדונה, Fetească Neagră, סוביניון בלאן, שיראז, Tămâioasă Românească
תוויות: Brizza, Anca Maria, Ion Vladoi, Ravac

M1 Crama Atelier
כתובת: רחוב Murfatlarului 1, Murfatlar
טלפון: (+4) 0740 231.012
יינות: קברנה סוביניון, שרדונה, Fetească Neagră, ריזלינג איטלקי, מרלו, פינו נואר, סוביניון בלאן
תוויות: Amprenta, Arezan, Charme de la Mer, Fatum, Leat 6500, Noble Late Harvest, Sable Noble

Crama Murfatlar
כתובת: Calea Bucureşti 2, Murfatlar
טלפון: (+4) 0722 103.641
יינות: קברנה סוביניון, שרדונה, Fetească Neagră, Fetească Regală, פינו גריג'יו, פינו נואר
תוויות: אקדמי, קולומנה, וינוטקה

Crama Delta Dunarii - La Sapata
כתובת: Str. Straja 16, Somova
טלפון: (+4) 0763 696.618 יינות: Băbească Neagră, Blauer, Fetească Neagră, Fetească Regală, Rkatsiteli, Italian Riesling, Merlot, Muscat Ottonel, Sangiovese
תוויות: La Sapata – Sarica Niculițel

Crama Vinuri de Macin
כתובת: רח' ויטיקולורי 2, מאצ'ין
טלפון: (+4) 0743 147.236
יינות: Aligoté, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Fetească Regală, Merlot, Muscat Ottonel Dry, סוביניון בלאן, ויוניה
תוויות: Curtea Regală, Hercinic, Pelegrin, Renatus, Tres Rosae, Trei Braţe, Vinoteca

Crama Hamangia
כתובת: כפר באיה (מחוז טולצ'אה),
רח' 1 דצמברי 110, DN 3 אוסטרוב
טלפון: (+4) 0722 156.004
יינות: Fetească Regală, ריזלינג איטלקי, מרלו, מוסקט אוטונל, סוביניון בלאן
תוויות: Ataman, Kultura, Pagaia

Crama Histria
כתובת: Village Cogealac
Strada Garii 1
(30 מייל צפונית לקונסטנצה)
טלפון: (+4) 0755 946.376
יינות: קברנה סוביניון, Chardonay, Feteasca Neagra Rose, מרלו, ריזלינג, סוביניון בלאן,
תוויות: Ammos, De Histria, Mirachi, Nikolaos.

דומניילה מיטרוי
כתובת: VILLAGE VALU LUI TRAIAN
Strada Viei 21
(11 מייל ממזרח לקונסטנצה)
טלפון: (+4) 0762 843.572
יינות: קברנה סוביניון, שרדוניי, Fetească Regală, ריזלינג איטלקי, מרלו, מרלו רוז, מוסקט אוטונל, סוביניון בלאן, שירז
תוויות: 3 בבוקר, אטריום, בלעדי, פרמייר.

...

מידע על תכנון הנסיעה בדוברוג'ה 

תחבורה

תחבורה אווירית לאזור דוברוג'ה

נמלי תעופה מרכזיים: (CND)
וגם טולצ'אה (TCE),
(טיסות שכר והליקופטר של מטוסים קטנים)

חברות תעופה עם שירות לאזור דוברוג'ה כוללות: Tarom, Turkish Airlines ו - Wizz Air.

לנסוע לדוברוג'ה ברכבת או באוטובוס

מספר רכבות ואוטובוסים יומיים מחברים את בוקרשט וערים גדולות אחרות ברומניה לאזור דוברוג'ה.

תחנות רכבת מרכזיות: קונסטנצה, סרנבודה, מנגליה, טולצ'אה.

כדי לבדוק לוחות זמנים של רכבות ואוטובוסים למסלולים מקומיים, יש לבקר
RomaniaTourism אזור התחבורה הפנימית.

גישה לכביש

נקודות מעבר הגבול מבולגריה לאזור דוברוג'ה כוללות: Vama Veche, Negru Voda   ו - Ostrov
כביש A 2 (Autostrada A2 או Autostrada Soarelui מתחבר לבירת רומניה - בוקרשט -
עם העיר קונסטנצה וחוף הים השחור.

מידע לתיירים באזור דוברוג'ה

עיריית קונסטנצה - מחלקת תיירות
פרימריה קונסטנצה
כתובת: Bd. Tomis 51
טלפון: (+4) 0241 550.055
דוא"ל

Tulcea Tourism
Tulcea Turism - Centrul de Informare Turistica Tulcea
כתובת: Strada Pacii 20
טלפון: (+4) 0240 511.440
דוא"ל.

מנהל שמורת הדנובה דלתא ביוספרית
Rezervatia Biosferei Delta Dunarii - ARBDD
כתובת: רחוב פורטולואי 34 א
טלפון: (+4) 240 518.945
דוא"ל

...

מפות דוברוג'ה

מפת האזורים ההיסטוריים של רומניה (Harta Regiunilor Istorice ale Romaniei
רומניה - מפת האטרקציות התיירותיות העיקריות (Harta Atractii Turistice Majore)
מפת העיר קונסטנצה אינטראקטיבית (Harta Interactiva a Municipiului Constanta)
מפת העיר טולצ'אה אינטראקטיבית (Harta Interactiva a Municipiului Tulcea)